Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки27%
- Жири63%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Качка, приготована за традиційними кантонськими методами запікання для досягнення хрусткої шкірки та ніжного м'яса.
- Кухня
- Китайська (Кантонська)
- Походження
- Гуандун, Китай
Типові інгредієнти
- качка
- порошок п'яти спецій
- соєвий соус
- мальтоза
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?