Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine27%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Rață pregătită folosind tehnici tradiționale de prăjire cantoneză pentru a obține o piele crocantă și carne fragedă.
- Bucătărie
- Chineză (Cantoneză)
- Origine
- Guangdong, China
Ingrediente tipice
- rață
- pudră de cinci condimente
- sos de soia
- maltoză
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?