Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß27%
- Fett63%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ente, zubereitet mit traditionellen kantonesischen Rösttechniken, um eine knusprige Haut und zartes Fleisch zu erhalten.
- Küche
- Chinesisch (Kantonesisch)
- Herkunft
- Guangdong, China
Typische Zutaten
- Ente
- Fünf-Gewürze-Pulver
- Sojasauce
- Maltose
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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