BordoMavi Seafood

Name: BordoMavi Seafood
Address: Дубай, AE
Telephone: +971565085002
Price range: €€€€

Дубай · Морепродукти · €€€€ · 96 страв · 18 AED – 617 AED · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати Забронювати столик

Що тут замовити

Плато crudo Bordomavi179 AED≈ 43,99 EUR
Салат з креветками Bordo Mavi69 AED≈ 16,96 EUR
Манті з морепродуктів62 AED≈ 15,24 EUR
Суп із морепродуктів55 AED≈ 13,52 EUR
Hamsili Pillav153 AED≈ 37,60 EUR

Сезонне Seasonal

Trabzon Ekşili
180 AED≈ 44,23 EUR

традиційна страва з Трабзону
Hamsili Pillav
153 AED≈ 37,60 EUR

Hamsili Pillav ( Anchovies with Rice)

Розгорнуті анчоуси, начинені трав'яним рисом.
Карпачо з синього тунця
97 AED≈ 23,84 EUR

Blue Fin Tuna Carpaccio
Севіче з морського окуня з кокосом
76 AED≈ 18,68 EUR

Coconut Sea Bass Ceviche

З Чорного моря From The Black Sea

Локум із чорного морського окуня
397 AED≈ 97,56 EUR

Black Seabass Lokum

400 Gr
Смажена синя риба Чорного моря
179 AED≈ 43,99 EUR

Black Sea Blue Fish Grilled
Смажені анчоуси Чорного моря
119 AED≈ 29,24 EUR

Black Sea Anchovy Pan Fried
Смажена риба леді Чорного моря
145 AED≈ 35,63 EUR

Black Sea Lady Fish Pan Fried
Смажена бакаляра Чорного моря
145 AED≈ 35,63 EUR

Black Sea Red Mullet Pan Fried
Смажена риба-голдя Чорного моря
122 AED≈ 29,98 EUR

Black Sea Garfish Pan Fried
Смажений боніто
357 AED≈ 87,73 EUR

Pan Fried Bonito

per KG
Морський язик Чорного моря
617 AED≈ 152 EUR

Black Sea Turbot

Смажені скибочки морського язика в кукурудзяному борошні.

per KG
Чорний морський окунь Помодоро
137 AED≈ 33,67 EUR

Black Sea Bass Pomodoro
Риба леді Чорного моря в маслі
161 AED≈ 39,56 EUR

Black Sea Lady Fish Butter
Морський язик на грилі
617 AED≈ 152 EUR

Grilled Turbot

per KG
Риба-голдя Чорного моря на грилі
145 AED≈ 35,63 EUR

Black Sea Garfish Grilled
Дикий морський окунь Чорного моря Локум за кг
427 AED≈ 105 EUR

Wild Black Sea Seabass Lokum Style Per KG

Безкістковий дикий морський окунь Чорного моря, приготований у стилі локум.

Per KG
Анчоуси Чорного моря на грилі
140 AED≈ 34,40 EUR

Black sea Grilled Anchovies

Хлібний відділ Breaking Bread

Пшеничний йогурт
30 AED≈ 7,37 EUR

Wheat Yogurt

Пшеничні зерна та йогурт, политі маслом із чилі.
Гостра Езме
30 AED≈ 7,37 EUR

Spicy Ezme
Копчений баклажан
34 AED≈ 8,35 EUR

Smoky Eggplant
Копчена тарама
37 AED≈ 9,09 EUR

Smoked Tarama
Суп із морепродуктів
55 AED≈ 13,52 EUR

Seafood Soup
Плато мезе
129 AED≈ 31,70 EUR

Mezze Platter
Маринований червоний перець
30 AED≈ 7,37 EUR

Marinated Red Peppers
Хумус
33 AED≈ 8,11 EUR

Hummus

Хумус, прикрашений фундуком.

Холодне Something Cold

Плато crudo Bordomavi
179 AED≈ 43,99 EUR

Bordomavi crudo platter
Crudo з тунця з фундуком
89 AED≈ 21,87 EUR

Hazelnut Tuna Crudo
Карпачо з морських гребінців Хоккайдо
115 AED≈ 28,26 EUR

Hokkaido Scallops Carpaccio
Лосось пастрамі
52 AED≈ 12,78 EUR

Salmon Pastrami

Витриманий пастрамі з лосося з пажитником.
Пастрамі з жовтака
69 AED≈ 16,96 EUR

Yellowtail Pastrami
Устриця з маслом Вагю за шт
47 AED≈ 11,55 EUR

Wagyu Butter Oyster Per Piece

Per Piece
Тартар із тунця
73 AED≈ 17,94 EUR

Tuna Tartare
Карпачо з лосося
57 AED≈ 14,01 EUR

Salmon Carpaccio
Маринований морський окунь
57 AED≈ 14,01 EUR

Marinated Seabass
Карпачо з Gambero Rosso з ікрою
188 AED≈ 46,20 EUR

Gambero Rosso Carpaccio w/ Caviar

Салати Salads

Салат з креветками Bordo Mavi
69 AED≈ 16,96 EUR

Bordomavi Prawn Salad
Салат з фундуком
53 AED≈ 13,02 EUR

Hazelnut salad
Салат Умамі
68 AED≈ 16,71 EUR

Umami Salad
Салат з томатів та рейхану
51 AED≈ 12,53 EUR

Tomato Reyhan Salad
Салат з восьминога
98 AED≈ 24,08 EUR

Octopus Salad
Салат Bordo Mavi
55 AED≈ 13,52 EUR

Bordo Mavi Salad

Гаряче та затишне Hot Comforts

Паста з молюсками
127 AED≈ 31,21 EUR

Clam Pasta

Паста Calamarata з галісійськими молюсками, часниковим маслом та ботаргою.
Кюфта з морського окуня Чорного моря з маслом Вагю
82 AED≈ 20,15 EUR

Wagyu Butter Black Sea Bass Kofta
Манті з морепродуктів
62 AED≈ 15,24 EUR

Seafood Mantiye
Смажена бакаляра
79 AED≈ 19,41 EUR

Red Mullet Pan Fried
Мідії на парі
81 AED≈ 19,90 EUR

Pan Steamed Mussels
Восьминіг на грилі
91 AED≈ 22,36 EUR

Grilled Octopus
Маленькі кальмари на грилі
66 AED≈ 16,22 EUR

Grilled Baby Squid

Іспанські кальмари на грилі з соусом верде.
Рибні нагетси
81 AED≈ 19,90 EUR

Fish Tenders
Рибний бургер
77 AED≈ 18,92 EUR

Fish Burger
Смалені кальмари
74 AED≈ 18,18 EUR

Fried Calamari

Смажені у фритюрі іспанські кальмари з соусом.

Душевні супи Heartfelt Pots

Орзо
176 AED≈ 43,25 EUR

The Orzo
Морський окунь Помодоро
132 AED≈ 32,44 EUR

Seabass Pomodoro
Бакаляра в маслі
87 AED≈ 21,38 EUR

Red Mullet Butter
Дика камбала за кг
492 AED≈ 121 EUR

Wild Dover Sole per KG

per KG
Кавурма з чорного морського окуня
161 AED≈ 39,56 EUR

Black Seabass Kavurma
Запіканка з креветками за рецептом 252-річної давнини
72 AED≈ 17,69 EUR

252‑yrs‑old Recipe Butter Shrimp Casserole

З нашого гриля From Our Grill

Улов еміратського торговця
327 AED≈ 80,35 EUR

Emirati Monger's Catch
Шия чорного морського окуня
156 AED≈ 38,33 EUR

Black Sea Bass Collar
Шотландська лангустина
270 AED≈ 66,35 EUR

Scottish Langoustine

per 300g
Тигрова креветка
139 AED≈ 34,16 EUR

Tiger Prawn

Тигрові креветки на грилі з маслом, лимоном та чебрецем.
Рибний кебаб
118 AED≈ 29,00 EUR

The Fish Kebab
Дорада на грилі
114 AED≈ 28,01 EUR

Grilled Sea Bream
Морський окунь на грилі
121 AED≈ 29,73 EUR

Grilled Sea Bass
Шашлички з лосося
92 AED≈ 22,61 EUR

Salmon Skewers
Лобстер
378 AED≈ 92,89 EUR

Lobster
Морський окунь з харісою
129 AED≈ 31,70 EUR

Harissa Sea Bass

Морський окунь, маринований вісім годин і запечений у духовці з глазур'ю харіса.
Морський окунь із хрусткою шкіркою
124 AED≈ 30,47 EUR

Crispy Skin Sea Bass
Carabineros
297 AED≈ 72,98 EUR

Іспанські Carabineros, приготовані з маслом, чебрецем та лимоном.
Стейк із тунця блюфін
222 AED≈ 54,55 EUR

Blue Fin Tuna Steak
Шашлик із чорного сибаса
127 AED≈ 31,21 EUR

Black Seabass Shashlik Skewer

Риба за кг Fish by KG

Дикий сибас (за кг)
407 AED≈ 100 EUR

Wild Seabass (by kg)

by kg
Дикий морський карась (за кг)
397 AED≈ 97,56 EUR

Wild Sea Bream (by kg)

by kg
Місцевий дикий хаммур
321 AED≈ 78,88 EUR

Wild Local Hammour

Наш грильований палтус — скарб Чорного моря

Our Grilled Turbot - The Black Sea treasure
Доверська камбала
492 AED≈ 121 EUR

Dover Sole

per KG

Додатки To go along

Соус тахіні
18 AED≈ 4,42 EUR

Tahini Sauce

Соус тахіні з петрушкою, лимоном та сумахом.
Сальса з в'ялених томатів
19 AED≈ 4,67 EUR

Sun‑dried Tomato Salsa
Рис на пару
18 AED≈ 4,42 EUR

Steamed Rice
Лимонно-вершковий соус
18 AED≈ 4,42 EUR

Lemon Butter Sauce
Картопля фрі
25 AED≈ 6,14 EUR

French Fries
Брокколіні з фундуком
39 AED≈ 9,58 EUR

Hazelnut Broccolini
Соус харіса
18 AED≈ 4,42 EUR

Harissa Sauce
Грильовані турецькі перці Кілік, Чарльстон та рожеві томати
61 AED≈ 14,99 EUR

Grilled Turkish Kilik Peppers, Charleston and Pink Tomatoes

Грильовані турецькі перці та томати з часниковою олією та яблучним оцтом.
Грильовані вешенки
44 AED≈ 10,81 EUR

Grilled Oyster Mushrooms

Грильовані вешенки, що подаються з трюфельним лабне.

Десерти Desserts

Морозиво Pistachio Noir
26 AED≈ 6,39 EUR

Pistachio Noir Ice Cream
Сушена хурма з Трабзону
34 AED≈ 8,35 EUR

Trabzon Dried Persimmon
Сушений інжир з Трабзону
30 AED≈ 7,37 EUR

Trabzon Dried Fig
Морозиво з чебрецю та оливкова олія
29 AED≈ 7,13 EUR

Thyme Ice Cream & Olive Oil

Домашнє морозиво з чебрецю, що подається з оливковою олією першого віджиму.
Тахіні баклава
45 AED≈ 11,06 EUR

Tahini Baklava

Мус тахіні з тістом філо та фісташками.
Сорбет манго-лайм
23 AED≈ 5,65 EUR

Mango Lime Sorbet
Морозиво з кефірного йогурту
48 AED≈ 11,80 EUR

Kefir Yogurt Ice Cream
Халва з фундуком
49 AED≈ 12,04 EUR

Hazelnut Halwa
Фруктова тарілка
137 AED≈ 33,67 EUR

Fruit Platter

Тарілка сезонних фруктів.
Рисовий пудинг Bordo Mavi
47 AED≈ 11,55 EUR

Bordo Mavi Rice Pudding

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Дубай