BordoMavi Seafood

Mevsimsel Seasonal

• 

  Trabzon Ekşili

  AED 180≈ €44,23

  Garsona göster
• 

  Hamsili Pilav

  AED 153≈ €37,60

  Hamsili Pillav ( Anchovies with Rice)

  Otlu pirinç ile doldurulmuş kelebek şeklinde hamsi.

  Garsona göster

• Mavi Yüzgeçli Orkinos Carpaccio

  AED 97≈ €23,84

  Blue Fin Tuna Carpaccio

  Garsona göster

• Hindistan Cevizli Levrek Ceviche

  AED 76≈ €18,68

  Coconut Sea Bass Ceviche

  Garsona göster

Karadeniz'den From The Black Sea

• Siyah Levrek Lokum

  AED 397≈ €97,56

  Black Seabass Lokum

  400 Gr

  Garsona göster
• 

  Izgara Karadeniz Lüfer

  AED 179≈ €43,99

  Black Sea Blue Fish Grilled

  Garsona göster

• Tavada Karadeniz Hamsi

  AED 119≈ €29,24

  Black Sea Anchovy Pan Fried

  Garsona göster

• Tavada Karadeniz İstavrit

  AED 145≈ €35,63

  Black Sea Lady Fish Pan Fried

  Garsona göster

• Tavada Karadeniz Barbun

  AED 145≈ €35,63

  Black Sea Red Mullet Pan Fried

  Garsona göster

• Tavada Karadeniz Çıplak

  AED 122≈ €29,98

  Black Sea Garfish Pan Fried

  Garsona göster

• Tavada Bonito

  AED 357≈ €87,73

  Pan Fried Bonito

  per KG

  Garsona göster

• Karadeniz Kalkan

  AED 617≈ €152

  Black Sea Turbot

  Mısır ununa bulanmış tava kalkan dilimleri.

  per KG

  Garsona göster

• Karadeniz Levrek Pomodoro

  AED 137≈ €33,67

  Black Sea Bass Pomodoro

  Garsona göster

• Karadeniz İstavrit Tereyağlı

  AED 161≈ €39,56

  Black Sea Lady Fish Butter

  Garsona göster

• Izgara Kalkan

  AED 617≈ €152

  Grilled Turbot

  per KG

  Garsona göster

• Izgara Karadeniz Çıplak

  AED 145≈ €35,63

  Black Sea Garfish Grilled

  Garsona göster

• Yabani Karadeniz Levreği Lokum Tarzı KG

  AED 427≈ €105

  Wild Black Sea Seabass Lokum Style Per KG

  Lokum tarzında hazırlanmış kemiksiz yabani Karadeniz levreği.

  Per KG

  Garsona göster
• 

  Izgara Karadeniz Hamsi

  AED 140≈ €34,40

  Black sea Grilled Anchovies

  Izgara Karadeniz hamsisi.

  Garsona göster

Ekmek Bölümü Breaking Bread

• Buğdaylı Yoğurt

  AED 30≈ €7,37

  Wheat Yogurt

  Üzeri acılı tereyağı ile servis edilen buğday taneleri ve yoğurt.

  Garsona göster

• Baharatlı Ezme

  AED 30≈ €7,37

  Spicy Ezme

  Garsona göster
• 

  İsli Patlıcan

  AED 34≈ €8,35

  Smoky Eggplant

  Garsona göster

• İsli Tarama

  AED 37≈ €9,09

  Smoked Tarama

  Garsona göster

• Deniz Mahsülleri Çorbası

  AED 55≈ €13,52

  Seafood Soup

  Garsona göster

• Meze Tabağı

  AED 129≈ €31,70

  Mezze Platter

  Garsona göster

• Marine Edilmiş Kırmızı Biberler

  AED 30≈ €7,37

  Marinated Red Peppers

  Garsona göster
• 

  Humus

  AED 33≈ €8,11

  Hummus

  Üzeri fındıklı humus.

  Garsona göster

Soğuk Bir Şeyler Something Cold

• 

  Bordomavi Crudo Tabağı

  AED 179≈ €43,99

  Bordomavi crudo platter

  Garsona göster

• Fındıklı Ton Balığı Crudo

  AED 89≈ €21,87

  Hazelnut Tuna Crudo

  Garsona göster

• Hokkaido Deniz Tarağı Carpaccio

  AED 115≈ €28,26

  Hokkaido Scallops Carpaccio

  Garsona göster
• 

  Somon Pastrami

  AED 52≈ €12,78

  Salmon Pastrami

  Çemen otlu, dinlendirilmiş somon pastrami.

  Garsona göster

• Yellowtail Pastrami

  AED 69≈ €16,96

  Garsona göster

• Wagyu Tereyağlı İstiridye Adet

  AED 47≈ €11,55

  Wagyu Butter Oyster Per Piece

  Per Piece

  Garsona göster

• Ton Balığı Tartar

  AED 73≈ €17,94

  Tuna Tartare

  Garsona göster

• Somon Carpaccio

  AED 57≈ €14,01

  Salmon Carpaccio

  Garsona göster

• Marine Edilmiş Levrek

  AED 57≈ €14,01

  Marinated Seabass

  Garsona göster

• Havyarlı Gambero Rosso Carpaccio

  AED 188≈ €46,20

  Gambero Rosso Carpaccio w/ Caviar

  Garsona göster

Salatalar Salads

• 

  Bordo Mavi Karides Salatası

  AED 69≈ €16,96

  Bordomavi Prawn Salad

  Garsona göster
• 

  Fındıklı Salata

  AED 53≈ €13,02

  Hazelnut salad

  Garsona göster

• Umami Salata

  AED 68≈ €16,71

  Umami Salad

  Garsona göster

• Domatesli Reyhan Salatası

  AED 51≈ €12,53

  Tomato Reyhan Salad

  Garsona göster
• 

  Ahtapot Salatası

  AED 98≈ €24,08

  Octopus Salad

  Garsona göster

• Bordo Mavi Salata

  AED 55≈ €13,52

  Bordo Mavi Salad

  Garsona göster

Sıcak Rahatlıklar Hot Comforts

• 

  Midye Makarnası

  AED 127≈ €31,21

  Clam Pasta

  Galiçya midyeleri, sarımsaklı tereyağı ve bottarga ile calamata makarnası.

  Garsona göster

• Wagyu Tereyağlı Karadeniz Levreği Köfte

  AED 82≈ €20,15

  Wagyu Butter Black Sea Bass Kofta

  Garsona göster

• Deniz Mahsülleri Mantısı

  AED 62≈ €15,24

  Seafood Mantiye

  Garsona göster

• Tavada Barbun

  AED 79≈ €19,41

  Red Mullet Pan Fried

  Garsona göster

• Tavada Buharda Midye

  AED 81≈ €19,90

  Pan Steamed Mussels

  Garsona göster

• Izgara Ahtapot

  AED 91≈ €22,36

  Grilled Octopus

  Garsona göster
• 

  Izgara Bebek Kalamar

  AED 66≈ €16,22

  Grilled Baby Squid

  Salsa verde ile servis edilen ızgara İspanyol kalamarı.

  Garsona göster

• Balık Parçaları

  AED 81≈ €19,90

  Fish Tenders

  Garsona göster

• Balık Burger

  AED 77≈ €18,92

  Fish Burger

  Garsona göster

• Kızarmış Kalamar

  AED 74≈ €18,18

  Fried Calamari

  Dip sos ile servis edilen derin yağda kızarmış İspanyol kalamarı.

  Garsona göster

Samimi Tencereler Heartfelt Pots

• 

  Arpa Şehriye

  AED 176≈ €43,25

  The Orzo

  Garsona göster
• 

  Levrek Pomodoro

  AED 132≈ €32,44

  Seabass Pomodoro

  Garsona göster

• Barbun Tereyağlı

  AED 87≈ €21,38

  Red Mullet Butter

  Garsona göster

• Yabani Dil Balığı KG

  AED 492≈ €121

  Wild Dover Sole per KG

  per KG

  Garsona göster

• Siyah Levrek Kavurma

  AED 161≈ €39,56

  Black Seabass Kavurma

  Garsona göster

• 252 Yıllık Tarif Tereyağlı Karides Güveç

  AED 72≈ €17,69

  252‑yrs‑old Recipe Butter Shrimp Casserole

  Garsona göster

Izgaramızdan From Our Grill

• Birleşik Arap Emirlikleri Avcı Yakalaması

  AED 327≈ €80,35

  Emirati Monger's Catch

  Garsona göster
• 

  Karadeniz Levrek Yanak

  AED 156≈ €38,33

  Black Sea Bass Collar

  Kömür ateşinde ızgara Karadeniz levrek yanağı.

  Garsona göster

• İskoç Langoustine

  AED 270≈ €66,35

  Scottish Langoustine

  per 300g

  Garsona göster
• 

  Karides

  AED 139≈ €34,16

  Tiger Prawn

  Tereyağı, limon ve kekik ile hazırlanmış ızgara karides.

  Garsona göster

• Balık Kebabı

  AED 118≈ €29,00

  The Fish Kebab

  Garsona göster

• Izgara Çipura

  AED 114≈ €28,01

  Grilled Sea Bream

  Garsona göster

• Izgara Levrek

  AED 121≈ €29,73

  Grilled Sea Bass

  Garsona göster

• Somon Şiş

  AED 92≈ €22,61

  Salmon Skewers

  Garsona göster

• Istakoz

  AED 378≈ €92,89

  Lobster

  Garsona göster

• Harissa Soslu Levrek

  AED 129≈ €31,70

  Harissa Sea Bass

  Sekiz saat marine edilmiş ve harissa sosu ile fırınlanmış levrek.

  Garsona göster

• Çıtır Derili Levrek

  AED 124≈ €30,47

  Crispy Skin Sea Bass

  Garsona göster

• Carabineros

  AED 297≈ €72,98

  Tereyağı, kekik ve limon ile hazırlanmış İspanyol Carabineros.

  Garsona göster

• Mavi Yüzgeçli Ton Balığı Bifteği

  AED 222≈ €54,55

  Blue Fin Tuna Steak

  Garsona göster

• Siyah Deniz Levreği Şaşlık Şiş

  AED 127≈ €31,21

  Black Seabass Shashlik Skewer

  Garsona göster

KG ile Balık Fish by KG

• Yabani Deniz Levreği (kg ile)

  AED 407≈ €100

  Wild Seabass (by kg)

  by kg

  Garsona göster

• Yabani Deniz Çipurası (kg ile)

  AED 397≈ €97,56

  Wild Sea Bream (by kg)

  by kg

  Garsona göster

• Yerel Yabani Lagos

  AED 321≈ €78,88

  Wild Local Hammour

  Garsona göster

• 

  Izgara Dil Balığımız - Karadeniz hazinesi

  Our Grilled Turbot - The Black Sea treasure

  Garsona göster

• Dover Dil Balığı

  AED 492≈ €121

  Dover Sole

  per KG

  Garsona göster

Yanına To go along

• Tahini Sos

  AED 18≈ €4,42

  Tahini Sauce

  Maydanoz, limon ve sumak ile tahini sos.

  Garsona göster

• Güneşte Kurutulmuş Domates Salsa

  AED 19≈ €4,67

  Sun‑dried Tomato Salsa

  Garsona göster

• Buharda Pişmiş Pirinç

  AED 18≈ €4,42

  Steamed Rice

  Garsona göster

• Limonlu Tereyağı Sosu

  AED 18≈ €4,42

  Lemon Butter Sauce

  Garsona göster

• Patates Kızartması

  AED 25≈ €6,14

  French Fries

  Garsona göster

• Fındıklı Brokolini

  AED 39≈ €9,58

  Hazelnut Broccolini

  Garsona göster

• Harissa Sos

  AED 18≈ €4,42

  Harissa Sauce

  Garsona göster
• 

  Izgara Türk Kilik Biberleri, Charleston ve Pembe Domatesler

  AED 61≈ €14,99

  Grilled Turkish Kilik Peppers, Charleston and Pink Tomatoes

  Sarımsaklı yağ ve elma sirkesi ile ızgara Türk biberleri ve domatesleri.

  Garsona göster
• 

  Izgara İstiridye Mantarı

  AED 44≈ €10,81

  Grilled Oyster Mushrooms

  Trüflü labne ile servis edilen ızgara istiridye mantarı.

  Garsona göster

Tatlılar Desserts

• Antep Fıstıklı Noir Dondurma

  AED 26≈ €6,39

  Pistachio Noir Ice Cream

  Garsona göster
• 

  Trabzon Kuru Cennet Hurması

  AED 34≈ €8,35

  Trabzon Dried Persimmon

  Trabzon'dan kurutulmuş cennet hurması.

  Garsona göster

• Trabzon Kuru İncir

  AED 30≈ €7,37

  Trabzon Dried Fig

  Trabzon'dan kuru incir.

  Garsona göster

• Kekik Dondurması ve Zeytinyağı

  AED 29≈ €7,13

  Thyme Ice Cream & Olive Oil

  Sızma zeytinyağı ile servis edilen ev yapımı kekik dondurması.

  Garsona göster

• Tahini Baklava

  AED 45≈ €11,06

  Milföy hamuru ve Antep fıstığı ile tahin mus.

  Garsona göster

• Mango Lime Sorbe

  AED 23≈ €5,65

  Mango Lime Sorbet

  Garsona göster

• Kefir Yoğurtlu Dondurma

  AED 48≈ €11,80

  Kefir Yogurt Ice Cream

  Garsona göster

• Fındıklı Helva

  AED 49≈ €12,04

  Hazelnut Halwa

  Garsona göster

• Meyve Tabağı

  AED 137≈ €33,67

  Fruit Platter

  Mevsim meyvelerinden oluşan bir tabak.

  Garsona göster

• Bordo Mavi Sütlaç

  AED 47≈ €11,55

  Bordo Mavi Rice Pudding

  Garsona göster