Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 50 г
- Білки27%
- Жири71%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Kashkaval — це твердий жовтий сир, який часто використовують у сендвічах або плавлять поверх страв. Зазвичай його виготовляють з овечого або коров'ячого молока і витримують для досягнення твердої текстури.
- Кухня
- Балканська / Близькосхідна
- Походження
- Балкани, невідомий період
Типові інгредієнти
- овече молоко
- коров'яче молоко
- сіль
- сичужний фермент
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?