Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 50 g
- Proteini27%
- Masti71%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kashkaval je tvrdi, žuti sir koji se često koristi u sendvičima ili se topi preko jela. Obično se pravi od ovčijeg ili kravljeg mlijeka i zrijeva kako bi dobio čvrstu teksturu.
- Kuhinja
- Balkan / Bliski istok
- Porijeklo
- Balkan, nepoznat period
Tipični sastojci
- ovčije mlijeko
- kravlje mlijeko
- so
- renet
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?