Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine27%
- Grassi71%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Il Kashkaval è un formaggio duro e giallo spesso usato nei sandwich o fuso sui piatti. È tipicamente prodotto con latte di pecora o di mucca e stagionato per sviluppare una consistenza soda.
- Cucina
- Balcanica / Medioorientale
- Origine
- Balcani, periodo sconosciuto
Ingredienti tipici
- latte di pecora
- latte di mucca
- sale
- caglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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