Тартар із оленятини
Hirschtatar
19,50 EUR
Spizz · Дрезден
Venison tartare with porcini mushroom crème fraîche.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки36%
- Жири58%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира оленина, приправлена та подана з вершковою шапкою з білих грибів.
- Кухня
- Європейська
Типові інгредієнти
- оленина
- білі гриби
- crème fraîche
- каперси
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?