Geyik Tartar
Hirschtatar
€19,50
Spizz · Dresden
Venison tartare with porcini mushroom crème fraîche.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein36%
- Yağ58%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce kıyılmış, baharatlanmış ve kremsi porcini mantarı sosuyla servis edilen çiğ geyik eti.
- Mutfak
- Avrupa
Tipik malzemeler
- geyik eti
- porcini mantarı
- crème fraîche
- kapari
- arpacık soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?