Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini36%
- Masti58%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino nasjeckani sirovi jelenji komad začinjen i poslužen sa kremastim prelivom od vrganja.
- Kuhinja
- Evropska
Tipični sastojci
- jelen
- vrganji
- crème fraîche
- kapari
- šalot
- šalot
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?