
Tatar z jelenia
Hirschtatar
19,50 €
Spizz · Drezno
Venison tartare with porcini mushroom crème fraîche.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko36%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa dziczyzna doprawiona i podana z kremowym toppingiem z grzybów prawdziwków.
- Kuchnia
- Europejska
Typowe składniki
- dziczyzna
- prawdziwki
- crème fraîche
- kapary
- szalotka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?