Смажене філе орляка
GEBRATENES FILET VOM ADLERFISCH
27 EUR
Hirschsalon - Brunch Restaurant Catering · Дрезден
Орляк із трюфельною скоринкою, рибним велюте, кремом із буряка та коренеплодами.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки28%
- Жири51%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажене на пательні філе риби з текстурованою скоринкою та вершковим соусом.
Типові інгредієнти
- adlerfisch
- трюфель
- буряк
- коренеплоди
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?