File de pește Adlerfisch prăjit
GEBRATENES FILET VOM ADLERFISCH
27 EUR
Hirschsalon - Brunch Restaurant Catering · Dresda
Pește Adlerfisch cu crustă de trufe, velouté de pește, cremă de sfeclă roșie și legume rădăcinoase.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine28%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de pește prăjit la tigaie, pregătit cu o crustă texturată și un sos cremos.
Ingrediente tipice
- adlerfisch
- trufa
- sfeclă
- legume rădăcinoase
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?