
Smażony filet z ryby orła
GEBRATENES FILET VOM ADLERFISCH
27 €
Hirschsalon - Brunch Restaurant Catering · Drezno
Ryba orzeł w skorupce truflowej, z velouté rybnym, kremem z buraka i warzywami korzeniowymi.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko28%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażony filet rybny przygotowany z chrupiącą skórką i kremowym sosem.
Typowe składniki
- adlerfisch
- trufla
- burak
- warzywa korzeniowe
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?