Пюре з трюфелем: що це і де скуштувати
Piure cu Trufe
Гладке, кремове овочеве пюре зі смаком трюфельної олії або подрібнених трюфелів.
5 закладів на Tastavo подають цю страву
Типові інгредієнти
- картопля або цвітна капуста
- трюфель
- вершки
- вершкове масло
Історія страви
Про класичну страву картопляне пюре. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Картопля́не пюре́ (фр. Purée; народна назва в Україні м'ячка, товмачі́) — страва, виготовлена з відвареної картоплі.
Уривок зі статті Вікіпедії «Картопляне пюре» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Бухарест
- Mahala Piure cu Trufe28 RON
- Bellini Garden Piure trufe29 RON
Марсель
- La Table d'Augustine Purée à la truffe9 EUR
Гамбург
- Strauchs Falco Trüffelpüree6,50 EUR
Брашов
- Jasmine Piure cu Trufe11 RON
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.