Truffle puree: ce este și unde se mănâncă
Piure cu Trufe
Un piure de legume fin și cremos, aromatizat cu ulei de trufe sau trufe tocate.
5 localuri de pe Tastavo îl servesc
Ingrediente tipice
- cartof sau conopidă
- trufe
- smântână
- unt
Istoria preparatului
Despre clasicul piure de cartofi. Localul servește propria versiune.
Mai mult
Piureul de cartofi este un fel de mâncare gătit cremos preparat din cartofi fierți sau aburiți, de obicei cu adaos de lapte, unt, sare și piper. În general, se servește ca garnitură la carne (ca de exemplu gulaș) sau legume.
Fragment din articolul Wikipedia „Piure de cartofi” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Unde se mănâncă
București
- Mahala Piure cu Trufe28 RON
- Bellini Garden Piure trufe29 RON
Marsilia
- La Table d'Augustine Purée à la truffe9 EUR
Hamburg
- Strauchs Falco Trüffelpüree6,50 EUR
Brașov
- Jasmine Piure cu Trufe11 RON
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.