
Пюре с трюфелем: что это и где попробовать
Piure cu Trufe
Гладкое, кремовое овощное пюре с ароматом трюфельного масла или измельченных трюфелей.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
Типичные ингредиенты
- картофель или цветная капуста
- трюфель
- сливки
- сливочное масло
История блюда
О классическом блюде картофельное пюре. В заведении подают свою версию.

Подробнее
Карто́фельное пюре́ (от фр. Purée, рег. толчёнка, толчо́нка) — пюре из картофеля, обычно с добавлением молока, сливочного масла, соли и перца.
Отрывок из статьи Википедии «Картофельное пюре» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Бухарест
- Mahala Piure cu Trufe28 RON
- Bellini Garden Piure trufe29 RON
Марсель
- La Table d'Augustine Purée à la truffe9 €
Гамбург
- Strauchs Falco Trüffelpüree6,50 €
Брашов
- Jasmine Piure cu Trufe11 RON
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.