Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Татарський соус

Татарський соус: що це і де скуштувати

Tatarská omáčka

Вершковий соус на основі майонезу з додаванням подрібнених маринованих огірків, цибулі та трав.

41 заклад на Tastavo подає цю страву

Кухня
Європейська

Типові інгредієнти

  • майонез
  • мариновані огірки
  • цибуля
  • каперси
  • трави

Історія страви

Франція

тартар
© jeffreyw · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Походження
Франція
Названа на честь
татари
Докладніше

Тарта́р або та(р)тарський соус (від фр. sauce tartare) — холодний соус на основі майонеза приготовленого зі звареного жовтка) і зеленої цибулі. У французькій кухні подається до холодної риби, вугрів, телячої ноги, устриць і картоплі фрі.

Уривок зі статті Вікіпедії «Тартар (соус)» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Де скуштувати

Братислава · Ціни: Братислава

Прага · Ціни: Прага

Брно · Ціни: Брно

Будапешт

Відень

Загреб

Вроцлав

Рієка

Манчестер

Бухарест

Грац

Дрезден

Лісабон

Задар

Аліканте

Любляна

Лінц

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.