Taleggio: що це і де скуштувати
Напівм'який сир з митною шкаралупою, відомий своїм ніжним вершковим смаком та характерним ароматом. Зазвичай виробляється з коров'ячого молока та витримується протягом короткого періоду.
8 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Валь-Таледжо, Італія
Типові інгредієнти
- коров'яче молоко
- сичужний фермент
- сіль
Де скуштувати
Ліон
- Zappo taleggio15 EUR
Базель
Женева
- Il Forno a Legna30 CHF
Севілья
- La Cacharrería TALEGGIO3,10 EUR
Гетеборг
- Enoteca del Signore TALEGGIO95 SEK
Лілль
- Il Piccolo Mulino12 EUR
Венеція
- Ristorante Al Vagon7 EUR
Відень
- Bros. Pizza Taleggio (Alpiner Schmelzkäse)4 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.