Спагеті з молюсками та ікрою кефалі: що це і де скуштувати
Spaghetti vongole e bottarga
Паста спагеті в поєднанні з молюсками та стружкою в'яленої риб'ячої ікри.
7 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- спагеті
- молюски
- bottarga
- часник
- оливкова олія
- петрушка
Історія страви
Італія
Про класичну страву spaghetti alle vongole. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Де скуштувати
Мілан
- Da Trap Spaghetti alle Vongole Veraci - Con Bottarga12 EUR
- Rugantino Spaghetti alle Vongole e Bottarga20 EUR
Рим
- Costa Paradiso Spaghetti vongole e bottarga20 EUR
- Ristorante Consolini Spaghetto Vongole e Bottarga22 EUR
Флоренція
- Osteria Belle Donne Spaghetti vongole e bottarga18 EUR
Турин
- Trattoria Anna SPAGHETTI ALLE VONGOLE E BOTTARGA18 EUR
Бухарест
- Tudi's Pizza SPAGHETTI VONGOLE E BOTTARGA67 RON
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.