Spaghetti s dagnjama i bottargom: šta je i gdje ga jesti
Spaghetti vongole e bottarga
Spaghetti pasta kombinovana sa školjkama i listićima sušenog ribljeg ikra.
7 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- spaghetti
- školjke
- bottarga
- bijeli luk
- maslinovo ulje
- peršun
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu spaghetti alle vongole. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Gdje ga jesti
Milano
- Da Trap Spaghetti alle Vongole Veraci - Con Bottarga€ 12
- Rugantino Spaghetti alle Vongole e Bottarga€ 20
Rim
- Costa Paradiso Spaghetti vongole e bottarga€ 20
- Ristorante Consolini Spaghetto Vongole e Bottarga€ 22
Firenca
- Osteria Belle Donne Spaghetti vongole e bottarga€ 18
Torino
- Trattoria Anna SPAGHETTI ALLE VONGOLE E BOTTARGA€ 18
Bukurešt
- Tudi's Pizza SPAGHETTI VONGOLE E BOTTARGARON 67
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.