Мілефоглі з баклажанів: що це і де скуштувати
Millefoglie di Melanzane
Багатошарова овочева страва з нарізаного баклажана, викладеного з сиром та ароматними приправами. Зазвичай готується шляхом обсмажування скибочок баклажана на грилі або сковорідці та їхнього чергування з різними начинками.
6 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- баклажан
- моцарела буйвола
- песто
- кедрові горіхи
- оливкова олія
Де скуштувати
Рим
- Casetta Di Marzapane Millefoglie di melanzane9,90 EUR
- Voia Food Wine & Cocktail Bar MILLEFOGLIE DI MELANZANE11 EUR
- Carrots Cafe Millefoglie di Melanzane12 EUR
Мілан
- Ristorante Nabucco LA MILLEFOGLIE DI MELANZANA20 EUR
Палермо
- Ristorantino Pizzeria Leone Millefoglie di Melanzane15 EUR
Турин
- Il Discorante Millefoglie di melanzane (pomodoro e scamorza)10 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.