Конфі з качки: що це і де скуштувати
Confit de pato
Качині ніжки, що повільно готуються у власному жирі, поки м'ясо не стане ніжним, а шкірка — хрусткою.
3 заклади на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- качині ніжки
- качиний жир
- часник
- чебрець
- розмарин
Де скуштувати
Фуншал
- Casa Velha Confit de pato24 EUR
- Casa Velha Duck confit24 EUR
Валенсія
- Restaurant Secret Confit de pato21 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.