Konfit od patke: šta je i gdje ga jesti
Confit de pato
Patkinje polagano kuhane u vlastitoj masnoći dok meso ne postane mekano, a kožica hrskava.
3 restorana na Tastavu ga služe
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- patkinje
- patkina masnoća
- bijeli luk
- majčina dušica
- ružmarin
Gdje ga jesti
Funchal
- Casa Velha Confit de pato€ 24
- Casa Velha Duck confit€ 24
Valencia
- Restaurant Secret Confit de pato€ 21
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.