油封鸭：是什么，在哪里吃
Confit de canard
鸭腿在自身的油脂中慢炖至肉质鲜嫩。
Tastavo 上有 17 家餐厅供应
- 菜系
- 法国
常见食材
- 鸭肉
- 鸭油
- 盐
- 大蒜
- 百里香
菜肴历史
法国
- 发源地
- 法国
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油封鸭（法语：confit de canard）是法国的一种烤鸭料理。在法国西南部的加斯科尼，就以延续油封鸭的传统而闻名，油封鸭被认为是最优秀的法国菜肴之一。
摘自维基百科条目《油封鴨》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
在哪里吃
巴黎
- Le Relais Gascon Confit de canard€19.50
- La Mère Catherine Confit de canard€20
- Au Vieux Paris d'Arcole CONFIT de canard€24
图卢兹
- Café Chouchou CONFIT DE CANARD€19.90
- Le Colombier Confit de canard
马赛
- Coin Coin CANARD CONFIT€24
圣塞瓦斯蒂安
- Pollitena Confit de pato€16.50
里尔
- Brasserie André Confit de canard€23
瓦伦西亚
- Restaurant Secret Confit de pato€21
布拉格
- Restaurace Trezor KACHNÍ KONFITCZK 385
塔林
- Beer House Pardikoiva konfit€23
克拉科夫
- MOZAIKA Resto Bar Kaczka ConfitPLN 77
波尔多
- Le Xaintrailles Confit de Canard€18.90
里加
- Pusdienu Meistars Pīles confits€10
布拉迪斯拉发
- Wine Bar & Tapas by Provino Confit de Pato€17.90
丰沙尔
- Casa Velha Confit de pato€24
斯普利特
- Terminal F DUCK CONFIT€25
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。