Confit de rață: ce este și unde se mănâncă
Confit de pato
Pulpe de rață gătite lent în propria grăsime până când carnea este fragedă și pielea este crocantă.
3 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- pulpe de rață
- grăsime de rață
- usturoi
- cimbru
- rozmarin
Unde se mănâncă
Funchal
- Casa Velha Confit de pato24 EUR
- Casa Velha Duck confit24 EUR
Valencia
- Restaurant Secret Confit de pato21 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.