Конфи из утки: что это и где попробовать
Confit de pato
Утиные ножки, медленно приготовленные в собственном жиру, пока мясо не станет нежным, а кожа — хрустящей.
3 заведения на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- утиные ножки
- утиный жир
- чеснок
- тимьян
- розмарин
Где попробовать
Фуншал
- Casa Velha Confit de pato24 €
- Casa Velha Duck confit24 €
Валенсия
- Restaurant Secret Confit de pato21 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.