Філе яловичини, пюре з карамелізованої цибулі, соус із виноградного меласу, смажена хрустка цибуля та молода картопля
Beef fillet, caramelized onion purée, grape molasses sauce, fried crispy onion and baby potatoes
29,80 EUR
Παλλάς · Ханья
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 400 г
- Білки30%
- Жири54%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжне яловиче філе, що подається з солодким і пікантним пюре з цибулі та соусом на основі виноградного меласу. Зазвичай супроводжується хрусткою цибулею та запеченою молодою картоплею.
- Кухня
- Сучасна грецька
Типові інгредієнти
- яловиче філе
- цибуля
- виноградний мелас
- молода картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?