Rinderfilet, karamellisiertes Zwiebelpüree, Traubensirup-Sauce, frittierte knusprige Zwiebeln und kleine Erdäpfel
Beef fillet, caramelized onion purée, grape molasses sauce, fried crispy onion and baby potatoes
29,80 €
Παλλάς · Chania
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß30%
- Fett54%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zartes Rinderfilet, serviert mit einem süß-salzigen Zwiebelpüree und einer Sauce auf Traubentreacle-Basis. Es wird typischerweise von knusprigen Zwiebeln und gerösteten Babykartoffeln begleitet.
- Küche
- Moderne griechische Küche
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Zwiebel
- Traubentreacle
- Babykartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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