Filet wołowy, purée z karmelizowanej cebuli, sos z melasy winogronowej, smażona chrupiąca cebula i młode ziemniaki
Beef fillet, caramelized onion purée, grape molasses sauce, fried crispy onion and baby potatoes
29,80 €
Παλλάς · Chania
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko30%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatny filet wołowy podawany ze słodko-słonym puree cebulowym i sosem na bazie melasy z winogron. Zazwyczaj podawany z chrupiącą cebulą i pieczonymi młodymi ziemniakami.
- Kuchnia
- Nowoczesna grecka
Typowe składniki
- filet wołowy
- cebula
- melasa z winogron
- młode ziemniaki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?