Filetto di manzo, purè di cipolla caramellata, salsa di melassa d'uva, cipolla croccante fritta e patate baby
Beef fillet, caramelized onion purée, grape molasses sauce, fried crispy onion and baby potatoes
29,80 €
Παλλάς · La Canea
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine30%
- Grassi54%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tenero filetto di manzo servito con una dolce e salata purea di cipolle e una salsa a base di melassa d'uva. Viene tipicamente accompagnato da cipolle croccanti e patate novelle arrostite.
- Cucina
- Greca Moderna
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- cipolla
- melassa d'uva
- patate novelle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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