
Дует гусячої печінки (паштет та террин) з джемом із червоної цибулі та свіжим домашнім хлібом
Libamáj duó (pástétom és terrine) lilahagyma lekvárral, friss házi kenyérrel
7 800 HUF≈ 21,37 EUR
Vadrózsa Étterem · Будапешт
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 200 г
- Білки12%
- Жири78%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дует із гусячої печінки, що включає ніжний паштет та структуроване террин, подається з цибулевим джемом та хлібом.
- Кухня
- Угорська
Типові інгредієнти
- гусяча печінка
- червона цибуля
- цукор
- домашній хліб
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?