Карпачо з телятини з рукколою, бальзамічним кремом та пармезаном
Bélszín carpaccio rukkolával, balzsamkrémmel és parmezánnal
6 890 HUF≈ 18,88 EUR
Porcellino Grasso · Будапешт
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 150 г
- Білки32%
- Жири64%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкі слайси сирої яловичої вирізки, прикрашені свіжою руколою, бальзамічним глазур'ю та стружкою пармезану.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- рукола
- пармезан
- бальзамічний оцет
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?