
Carpaccio z policzka wołowego z rukolą, kremem balsamicznym i parmezanem
Bélszín carpaccio rukkolával, balzsamkrémmel és parmezánnal
6890 HUF≈ 18,88 €
Porcellino Grasso · Budapeszt
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko32%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienkie plastry surowej polędwicy wołowej posypane świeżą rukolą, glazurą balsamiczną i płatkami parmezanu.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- rukola
- parmezan
- ocet balsamiczny
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?