Carpaccio di filetto con rucola, crema di balsamico e parmigiano
Bélszín carpaccio rukkolával, balzsamkrémmel és parmezánnal
6890 HUF≈ 18,88 €
Porcellino Grasso · Budapest
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine32%
- Grassi64%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili fette di filetto di manzo crudo guarnite con rucola fresca, glassa di balsamico e scaglie di parmigiano.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- rucola
- parmigiano
- aceto balsamico
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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