Rinderfilet-Carpaccio mit Rucola, Balsamico-Creme und Parmesan
Bélszín carpaccio rukkolával, balzsamkrémmel és parmezánnal
6.890 HUF≈ 18,88 €
Porcellino Grasso · Budapest
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß32%
- Fett64%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Papierdünne Scheiben von rohem Rinderfilet, garniert mit frischem Rucola, Balsamico-Glasur und Parmesanspänen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Rucola
- Parmesan
- Balsamico-Essig
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?