Карпаччо из вырезки с рукколой, бальзамическим кремом и пармезаном
Bélszín carpaccio rukkolával, balzsamkrémmel és parmezánnal
6 890 HUF≈ 18,88 €
Porcellino Grasso · Будапешт
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 150 г
- Белки32%
- Жиры64%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тончайшие ломтики сырой говяжьей вырезки, украшенные свежей рукколой, бальзамическим глазурью и стружкой пармезана.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- руккола
- пармезан
- бальзамический уксус
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?