Carpaccio de vită cu rucola, cremă de balsamico și parmezan
Bélszín carpaccio rukkolával, balzsamkrémmel és parmezánnal
6.890 HUF≈ 18,88 EUR
Porcellino Grasso · Budapesta
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine32%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii subțiri de antricot de vită crud, presărate cu rucola proaspătă, glazură balsamică și fulgi de parmezan.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- antricot de vită
- rucola
- parmezan
- oțet balsamic
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?