Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 250 г
- Білки14%
- Жири47%
- Вуглеводи38%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Piadina — це тонкий бездріжджовий корж, який готується на сковорідці-гриль і зазвичай складається або згортається навколо різноманітних начинок. Це основний перекус або легка страва, яку часто наповнюють м'ясними делікатесами та сирами.
- Кухня
- Італійська (Романьольська)
Типові інгредієнти
- борошно
- смалець
- сіль
- вода
- prosciutto
- сир squacquerone
- рукола
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія · XIV століття
- Походження
- Італія
- Час появи
- XIV століття
Вам сподобалася страва?