Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine14%
- Grassi47%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
La Piadina è un pane piatto sottile e non lievitato, cotto su una piastra e solitamente piegato o arrotolato attorno a vari ripieni. È uno spuntino o un pasto leggero tipico, spesso farcito con salumi e formaggi.
- Cucina
- Italiana (Romagnola)
Ingredienti tipici
- farina
- strutto
- sale
- acqua
- prosciutto
- squacquerone
- rucola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia · XIV secolo
- Origine
- Italia
- Nascita
- XIV secolo
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