Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini14%
- Masti47%
- Ugljikohidrati38%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Piadina je tanki, nesvrlji (neizrasli) hljeb koji se peče na tavi i obično se preklapa ili urolava sa različitim punjenjima. To je osnovna grickalica ili lagani obrok koji se često puni sušenim mesom i sirevima.
- Kuhinja
- Italijanska (Romagnolo)
Tipični sastojci
- brašno
- mast
- so
- voda
- prosciutto
- squacquerone sir
- rukola
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija · 14. stoljeće
- Porijeklo
- Italija
- Nastanak
- 14. stoljeće
Je li vam se svidjelo jelo?