Тартар з яловичини
Tartar de vită
68 RON≈ 12,72 EUR
Tasting Room · Бухарест · 220g
Тартар з яловичого філе з майонезом, кетчупом, каперсами, маринованими огірками, червоною цибулею та вустерширським соусом.
Харчова цінність
≈ 320 ккал± 20% · на порцію близько 220 г
- Білки36 g
- Жири18 g
- Вуглеводи2,3 g
- з них насичені жири
- 5,1 g
- з них цукри
- 2,3 g
- Харчові волокна
- 1,4 g
- Сіль
- 2 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 298%
- Цинк 76%
- Вітамін D 38%
- Залізо 36%
- Калій 31%
- Вітамін E 30%
- Фолат 27%
- Вітамін A 19%
- Вітамін B1 18%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізане сире філе яловичини, приправлене пікантною сумішшю приправ та овочів.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- філе яловичини
- майонез
- кетчуп
- каперси
- мариновані огірки
- червона цибуля
- вустерширський соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тартар з яловичини: де ще скуштувати Назад до меню Tasting Room