Tartar di manzo
Tartar de vită
68 RON≈ 12,72 €
Tasting Room · Bucarest · 220g
Tartar di filetto di manzo con maionese, ketchup, capperi, sottaceti, cipolla rossa e salsa Worcestershire.
Valori nutrizionali
≈ 320 kcal± 20% · per porzione di circa 220 g
- Proteine36 g
- Grassi18 g
- Carboidrati2,3 g
- di cui acidi grassi saturi
- 5,1 g
- di cui zuccheri
- 2,3 g
- Fibre
- 1,4 g
- Sale
- 2 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 298%
- Zinco 76%
- Vitamina D 38%
- Ferro 36%
- Potassio 31%
- Vitamina E 30%
- Folato 27%
- Vitamina A 19%
- Vitamina B1 18%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Filetto di manzo crudo tritato finemente e condito con un saporito mix di condimenti e verdure.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- maionese
- ketchup
- capperi
- sottaceti
- cipolla rossa
- salsa Worcestershire
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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