Тартар из говядины
Tartar de vită
68 RON≈ 12,72 €
Tasting Room · Бухарест · 220g
Тартар из говяжьего филе с майонезом, кетчупом, каперсами, маринованными огурцами, красным луком и вустерширским соусом.
Пищевая ценность
≈ 320 ккал± 20% · на порцию около 220 г
- Белки36 g
- Жиры18 g
- Углеводы2,3 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 5,1 g
- в т. ч. сахара
- 2,3 g
- Пищевые волокна
- 1,4 g
- Соль
- 2 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 298%
- Цинк 76%
- Витамин D 38%
- Железо 36%
- Калий 31%
- Витамин E 30%
- Фолаты 27%
- Витамин A 19%
- Витамин B1 18%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Мелко нарезанное сырое филе говядины, приправленное пикантной смесью приправ и овощей.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- филе говядины
- майонез
- кетчуп
- каперсы
- маринованные огурцы
- красный лук
- вустерширский соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Тартар из говядины: где ещё попробовать Назад к меню Tasting Room