Смажена форель з муддеєм та мамалигою
Păstrăv prăjit cu mujdei și mămăligă
45 RON≈ 8,41 EUR
La Măria și Ion · Бухарест · 180/200g
Форель, приготована з маслом, молоком та часником, подається з мамалигою.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки29%
- Жири53%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжа форель, обсмажена на вершковому маслі з молоком, подається разом із традиційною кукурудзяною кашею та часниковим соусом.
- Кухня
- Румунська
- Походження
- Румунія
Типові інгредієнти
- форель
- полента
- часник
- вершкове масло
- молоко
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?