Харчова цінність
≈ 1 110 ккал± 15% · на порцію близько 430 г
- Білки46 g
- Жири49 g
- Вуглеводи116 g
- з них насичені жири
- 22 g
- з них цукри
- 3,1 g
- Харчові волокна
- 9,2 g
- Сіль
- 5,7 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 55%
- Кальцій 52%
- Цинк 51%
- Вітамін B1 38%
- Вітамін E 33%
- Калій 29%
- Вітамін A 27%
- Фолат 23%
- Залізо 17%
- Вітамін C 16%
- Магній 15%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
В'ялена ферментована ковбаса, зазвичай виготовлена з подрібненої свинини або яловичини, приправлена часником та спеціями. Зазвичай нарізається тонкими скибочками та подається як закуска.
Типові інгредієнти
- свинина
- яловичина
- часник
- спеції
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?