Valori nutriționale
≈ 1.110 kcal± 15% · per porție de aproximativ 430 g
- Proteine46 g
- Grăsimi49 g
- Carbohidrați116 g
- din care acizi grași saturați
- 22 g
- din care zaharuri
- 3,1 g
- Fibre
- 9,2 g
- Sare
- 5,7 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 55%
- Calciu 52%
- Zinc 51%
- Vitamina B1 38%
- Vitamina E 33%
- Potasiu 29%
- Vitamina A 27%
- Folat 23%
- Fier 17%
- Vitamina C 16%
- Magneziu 15%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un cârnaț curat, fermentat, făcut de obicei din carne tocată de porc sau vită, condimentat cu usturoi și mirodenii. Este de obicei tăiat felii subțiri și servit ca aperitiv sau gustare.
Ingrediente tipice
- porc
- vită
- usturoi
- mirodenii
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Pizza Salami: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Cucina di casa