Харчова цінність
≈ 1 500 ккална порцію близько 500 г
- Білки11%
- Жири89%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вишуканий делікатес, що складається з жирного кісткового мозку, видобутого з телячих кісток, зазвичай запеченого або підсмаженого на грилі до м'якості.
- Кухня
- International
Типові інгредієнти
- телячий кістковий мозок
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?