Nutritivne vrijednosti
≈ 1,500 kcalpo porciji od oko 500 g
- Proteini11%
- Masti89%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogata delicija koja se sastoji od masnog inozemnog (moždane) mase izvučene iz telećih kostiju, obično pečene ili grilane dok ne omekša.
- Kuhinja
- Međunarodni
Tipični sastojci
- teleća kost (moždana kost)
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?